Zahrada rájem
Ráj byl zahradou a zahrada může být rájem. Každý kousek půdy ve které je zasazen strom, nese ozvěnu ráje. Okouzlujíci zahradu si můžeme vytvořit sami. Popis, volba, sázení, pěstování, rozmnožování a jiné podněty Vám mohou být inspirací.
Léčivé bylinky a recepty. Užívání léčivých rostlin. Ovoce a recepty ovocných vín, ovocných likérů a ovocných medovin. Objevte možnosti ovocných stromů, rostlin a bylin.Vytvořte si svůj vlastní zahradní ráj s kulinářskými recepty k tomu.
Jak Vám roste Váš zahradní koutek? Naslouchejte řeči země. Návrat k hroudě se možná stane zajímavým objevem.
Zahrada a její význam
Jestliže na počátku věků žili v zahradě Adam a Eva, pak zahrada představuje náš prapůvod. V zahradě se můžeme setkat s divokou přírodou, lidskou představivostí, fantazií a zkušeností v podobě uspořádání zeleninových záhonů stromů a květin.
V zahradě můžeme pozorovat cykly a rytmy v přírodě a rozšířit svou vnímavost k přírodě. Řeč květin, rostlin, bylin, stromů a keřů vás oslovují a je jen na Vás zda je uslyšíte.
Cesta do ráje
Cesta do ráje Vás může zavést do Vaší zahrady.
Je jen na vás zda ucítíte jemnou vůni bylin a pokosenou trávu.
Zda postřehnete pnoucí se popínavou liánu na zdi porostlé mechem.
Jestli uslyšíte bzučení pilné včely.
Snad si vybavíte chutě sklizně z vaší zahrady.
Zahrada nám dává možnost radovat se ze života prostřednictvím smyslů.
Smyslem zahradních znalostí je nabídnout tipy, rady, možnosti pro vytvoření vlastního zahradního ráje.
Roční období promlouvají
Z jarního zápisníku
Jaro je kouzelné roční období. Stromy a keře nastavují své první drobné lístky svěžímu vánku a křehké kvítky se rozevírají paprskům slunce.Bílé květy jabloní a růžové lístky třešní jsou příslibem budoucích sladkých plodů.
Zářící jarní květiny jako by do zahrad přinášely úsměv. Zahrady jsou plné sladce vonících květin.
Z letního zápisníku
Během léta dozrává v zahradách ovoce: červený rybíz, sladké maliny, chutné jahody. Jít ven a sbírat je, to je opravdové potěšení! Mají lahodné chutě a je prima zábava dělat z nich džem, který budeme mlsat v zimě.
Co si vyberete ? Sametovou broskev, zralou hrušku, sladkou švestku nebo maliny?
Léto je paletou teplých zářivých barev. Motýl si bezstarostně poletuje, ještěrka se vyhřívá na sluníčku.
Z podzimního zápisníku
Podzim s sebou přináší hrozny zeleného a červeného vína. Toto roční období nám také naděluje červená a žlutá jablka, zlaté hrušky, které se rozplývají na jazyku... a nechybí ani několik škrábanců, které nás neminou při pokusech vylézt na strom a natrhat si to nejzralejší ovoce.
Podzim - to je sváteční tabule překypující lahodným ovocem, do jehož dužiny se ukrylo teplo a svit slunce společně se sladkou chutí léta.
Listy stromů jsou na podzim jasně červené a žluté. Půvabně krouží vě větru a snášejí se k zemi, kde vytvářejí měkký šustivý koberec.
Ze zimního zápisníku
Zima je překvapení ukryté v košíku oříšků a sušeného ovoce - vlašských ořechů, lískových ořechů a mandlí, rozinek, meruněk a dalšího na slunci usušeného ovoce. Zima znamená ticho v horách a teplé úkryty v norách. Bílá sněhová pokrývka chrání zvířata a semínka, aby nezmrzla.( 366 příběhů z přírody a ještě něco navíc Anne - Marie Dalmaisová)
Zahradní filozofie
Kolem roku 300 před naším letopočtem založil Epikuros v Athénách filozofickou školu. Vypráví se , že epikurejci se zdržovali většinou v zahradě. Proto se jim říká zahradní filozofové. Nad vchodem do zahrady visel nápis: "Cizinče zde se dobře poměješ. Zde je nejvyšším dobrem slast." Epikurovu zahradu často vyhledávali lidé se sklonem k náboženské úzkosti.
"Žij v ústraní." Zněla Epikurova rada. Jeho filozofickou zahradu můžeme přirovnat k novodobým komunitám. A v naší době je totiž mnoho lidí, kteří v nepřehledné společnosti hledají ostrov nebo jeho nouzový přístav.( Sofiin vět Jostein Gaarder)
Zahrada